2016年 02月 10日
Ramen Tsujita ≪Saetelle≫ |
ここ数年のアメリカでのラーメンブーム。
今までトップラーメン(インスタント)しか知らなかった人たちにとって、
ラーメン屋さんのラーメンは、ラーメンの概念を覆したようだ。
NYで一風堂がヒットして以来、
豚骨ラーメンが人気ですが、、、
ここのつけ麺は、安定感抜群です。『つじ田』
つけ汁は濃厚でつけごたえしっかり。
お好みでライムをきかせても美味しいのです。
味付け卵はちゃんと半熟。
LAのリトル大阪と呼ばれるSawtelleにあります。
ちなみに、向いにあるTsujita Annexも系列で、
ここのラーメンは、日本のラーメン二郎のようで、
太ーい麺にニンニクがしっかり効いたスープ。
お腹ぺこぺこでしたら、こちらへ。
by karpajaw
| 2016-02-10 11:31
| restaurant&cafe